二王子そば やなぎ

自慢の蕎麦は、集落で栽培された地元の玄蕎麦を使用。毎日使う量だけの殻を剥き、石臼で製粉したあと細打ちの外一で打ちます。丁寧に打った蕎麦はツルツルと滑らかなのど越しで上品な味わい。昆布を利かせた、濃く甘めのつゆでお召し上がりください。

蕎麦と一緒にぜひ召し上がっていただきたいのが名物の「和風しゅうまい」と「天ぷら」。和風しゅうまいは創業当初から変わらぬ味で愛されている人気メニューです。天ぷらは、春は山菜、夏は自家菜園の野菜、秋は天然茸を使用した贅沢な一皿（天然茸が獲れた際のみとなります）。旬の味わいを揚げたてサクサクでどうぞ。